FC2ブログ

奈良大和路~悠~遊~

奈良大和路の祭や伝統行事、四季折々の風景を 写真で綴るフォトブログです。大和は国のまほろば、神や仏に近しく 奥は深くて おもしろい!

漢国神社 鎮華「三枝祭」/式庖丁奉納 2010

漢国神社(かんごうじんじゃ) 
  鎮華「三枝祭(はなしずめさきぐさまつり)式庖丁奉納 2010

漢国神社は近鉄奈良駅とJR奈良駅の中間あたり、やすらぎの道に面して立つ鳥居の少し先にあります。その西側は開化天皇陵(春日率川坂岡上陵)。

当神社は、すぐ近くにある率川(いさがわ)神社と同じ推古天皇の時代に建てられたとされます。古くは春日率川坂岡社と称し、平安末期以降衰微し春日大社の末社となって興福寺の支配を受けました。近世は南都の町村が祭祀に預かり、庶民の神社として盛況が続いています。境内には日本に初めて饅頭を伝えた林浄因(りんじょういん)を祀る林神社があり、4月19日に「饅頭祭り」が行われることでも知られます。

例祭「鎮華三枝祭」は毎年6月17日に行われ、「ゆり祭り」とも言われますが、この中で清和四条流式庖丁が奉納されます。

四条流式庖丁は、平安初期に光孝天皇お手ずから行われた料理を四条中納言藤原山陰卿がまとめた「料理儀礼」とされ、今では諸派に分かれ、さまざまな流儀が伝わっています。

四條流の伝統的な切り型には魚介類や鳥類、農産物など50余種あるそうですが、今年は伊勢の二見ヶ浦の夫婦岩に見立てた切り型「二見の鯉」で、御供物にはいっさい手を触れることなく、箸と庖丁を巧みに使い、切り上げと盛り付けの技が披露され、三枝祭の神前に奉納されました。

関連記事(当管理者の関連写真記事へのリンク)
 ・漢国神社 華鎮「三枝祭」/式庖丁奉納 2014
 ・漢国神社 華鎮「三枝祭」/式庖丁奉納 2012
 ・漢国神社/林神社 饅頭まつり 2012
 ・奈良県護国神社 古式庖丁式 2010
 ・率川神社 三枝祭(ゆり祭り)/七媛女・稚児行列 2010



漢国神社 式庖丁1
庖丁と真魚箸(まなばし)を頭上に戴き、俎板の上の鯉に一刀を入れようとする庖丁人(高弟師範)。気合の入った一瞬です。そばには同じく烏帽子・袴・狩衣姿の後見人(右端:家元)と介添人たちが控えます=撮影:2010/6/17 奈良市漢国町


漢国神社 式庖丁2
古式に則り鮮やかな庖丁さばきで魚は切られていきます。すべての所作は陰陽の理論からなっているそうです=撮影:2010/6/17 奈良市漢国町


漢国神社 式庖丁3
伊勢二見の夫婦岩に見立てた二つ切り身に注連縄(しめなわ)として細長い切り身を架けているところ。真魚箸と庖丁のみで切り、盛り付けます=撮影:2010/6/17 奈良市漢国町


漢国神社 式庖丁4
ササユリを添え、見事な「二見の鯉」の切り型完成です。この後、介添が三方に乗せた素焼きの大皿に真魚箸と庖丁で移し変え「二見の鯉」の形で盛り付けます。これを家元が神前に奉納します=撮影:2010/6/17 奈良市漢国町


漢国神社 式庖丁5
「禄を賜ふ」の儀。神前で神職より「禄」の真綿を左肩に掛けられ、見得(みえ)を切るこの日の主役・庖丁人=撮影:2010/6/17 奈良市漢国町


漢国神社 式庖丁6
玉串奉奠ですが、当神社では榊に代わってササユリが捧げられます。通称「ゆり祭り」といわれるゆえんでもあります=撮影:2010/6/17 奈良市漢国町


スポンサーサイト



テーマ:祭り/イベント - ジャンル:写真

  1. 2010/06/27(日) 22:40:12|
  2. 6月の祭り/行事
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<大神神社 御田植祭 2010 | ホーム | 天理市 山田の虫送り 2010>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://pinbokejun.blog93.fc2.com/tb.php/97-a9b0b6a7
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

ブログ内の検索

フォントサイズ変更ボタン

文字を大きくする 文字を規定のサイズに戻す 文字を小さくする

L/Sボタンを押すたびに文字サイズが大きく/小さくなり、設定は30日間保存されます。Mボタンで元のサイズに戻せます。

カレンダー

07 | 2019/08 | 09
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

アクセス・カウンター

Since Aug. 2009

プロフィール

Author:なわじゅん
・奈良県北部在住の男性です。1300年超の歴史に根ざす奈良大和の人々の信仰に支えられてきた神事・仏事や祭り、伝統行事、民俗を主に紹介しています。
・写真をご利用希望の方はメールフォーム(下段)からお問い合わせください。

次のHPも運営しています。
「野に咲く花たち」――身近に咲く花、高山に咲く花の写真、野草のウェブ図鑑

Copyright © 2013 奈良大和路~悠~遊~ All rights reserved.

最新記事 (10件を表示)

これより古い記事は「月別アーカイブ」や「カテゴリ」からご覧ください。「ブログ内検索」もご利用いただけます。

カテゴリ

1月の祭り/行事 (72)
2月の祭り/行事 (105)
3月の祭り/行事 (87)
4月の祭り/行事 (72)
5月の祭り/行事 (75)
6月の祭り/行事 (65)
7月の祭り/行事 (73)
8月の祭り/行事 (78)
9月の祭り/行事 (44)
10月の祭り/行事 (103)
11月の祭り/行事 (27)
12月の祭り/行事 (107)
花便り (138)
新年のご挨拶 (7)
暑中見舞い (3)
季節の風景・春 (73)
季節の風景・初夏 (5)
季節の風景・夏 (4)
季節の風景・秋 (66)
季節の風景・晩秋 (5)
季節の風景・冬 (12)
朝焼け・夕焼け (8)
写真展 (12)
平城遷都1300年祭 (7)
大和の古墳 (1)
大和路の石仏・石造物 (6)
慰霊と復興への祈り (4)
月と星 (2)
大和の古社寺 (9)
大和棟 (1)
未分類 (0)

月別アーカイブ

最新コメント

リンク

このブログをリンクに追加する

メールフォーム

メールの送信はこちらからどうぞ。名前、アドレス、本文などは公開されません。

お名前:
メール・アドレス:
件名:
本文:

QRコード

QRコード

RSSリンクの表示

Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ